karbonhidrat

 Her yaştan ve cinsiyetten insan için çok önemlidir. Özellikle fiziksel olarak normal insanlardan daha fazla performans sarf eden sporcular ayrı olarak ele alınmalıdır. Örneğin normal bir yetişkinin günlük ihtiyaç duyduğu protein miktarının belki birkaç katı bir sporcunun günlük protein ihtiyacını ancak karşılayabilecektir. Bu nedenle sporcuların ihtiyaç duydukları besin maddelerini ve miktarlarını iyi tespit etmek ve gereken ayarları iyi yapmak gerekir. Yetersiz ve dengesiz beslenen sporcuların başarılı olmayacakları açıktır. Bir sporcunun dengeli beslenmesi için gereken besin değerleri  ...