• 26
    ŞUB

    Yerinde Üretim ve Taşıma Yemek

    Günümüzde, firmalar yemek ihtiyaçlarını karşılayabilmek için yerinde üretim yapan veya taşıma yemek üretimi yapan şirketlerden birini tercih ederek ihtiyaçlarını,
  • 26
    ŞUB

    Toplu Yemek Sektöründe Olması Gerekenler

    Toplu yemek hizmetinin yaygınlaşmaya başladığı bugünlerde hijyenik ve sağlıklı bir şekilde yemek üretebilmek....
  • 02
    OCA

    Catering Yemek Listesi

    Catering Yemek listesi oluştururken dikkat edilmesi gereken en önemli husus...
  • 02
    OCA

    Düşük kalorili pratik yemek tarifleri

    Yaz aylarında düşük kalorili yemekler yiyerek sağlıklı beslenebilir siniz
  • 02
    OCA

    Toplu Yemek Firmaları

    Başta İstanbul olmak üzere, ülkemizde gıda alanında faaliyet gösteren Toplu Yemek firmaları
  • 01
    OCA

    Dünya Mutfağı

    Toplu Yemek sektöründe alışıla gelmiş sıradan yemek seçeneklerinden kurtarıyoruz...
  • 01
    OCA

    Korkmaz Mutfak

    Paslanmaz çelik ve mutfak eşyaları konusunda Türkiye’nin önde gelen kuruluşlarından "Korkmaz Mutfak" Porselen Yemeği seçti
  • 01
    OCA

    İstanbul Catering Firmaları

    Toplu yemek ve Catering organizasyon arasındaki farkı bilmeden yapılan araştırmalarda
  • 12
    KAS

    Yerinde Yemek Üretimi

    Yerinde yemek üretimi, taşıma yemek hizmetine nazaran çok daha başarılı sonuçlar almanızı sağlayacak bir yemek hizmetidir.
  • 09
    ARA

    Sağlıklı Beslenme Piramidi

    10253 defa okundu.

      Sağlıklı olmanın sırrı, yediklerimizin çeşitleri kadar miktarlarına da dikkat etmekten

    ve vücudumuz için gerekli olan besin öğelerini doğru tüketebilmekten geçiyor. Besin

    öğelerini 6 ana grupta toplayabiliriz.

    ...

  • 21
    KAS

    İSTANBUL CATERİNG FİRMALARI

    2372 defa okundu.
    İSTANBUL CATERİNG FİRMALARI
     Toplu yemek ve Catering organizasyon arasındaki farkı bilmeden yapılan araştırmalarda en çok aranan kelime İstanbul  Catering firmaları şeklinde olmaktadır. Bu yüzden özellikle internet kullanıcılarının doğru arayış da bulunmalarını sağlamak için bu iki kategori arasındaki farkı belirtmek istedik. Eğer işletmenizin günlük personel yemeği konusunda yeni bir firma arayışınız söz konusu ise, aramanızı Toplu Yemek şeklinde yapmanızı tavsiye ederiz. Arayışınız bir organizasyon veya kısa süreli bir davet organizasyonu ise Catering Organizasyon Firmalarıbaşlıklı bir ama seçene...
  • 12
    KAS

    YERİNDE YEMEK ÜRETİMİ

    2557 defa okundu.
    YERİNDE YEMEK ÜRETİMİ
     Yerinde yemek üretimi, taşıma yemek hizmetine nazaran çok daha başarılı sonuçlar almanızı sağlayacak bir yemek hizmetidir. Bize göre “Yerinde Yemek Üretimi” ev de yapılan bir yemeğin lezzetini aratmayacak kadar lezzetli olabilir. Başarılı bir yerinde üretim projesi için önemli olan 3 ana unsur bulunmaktadır. 1. Ekip, 2. Hammadde 3. Projenin işlevsel bütünlüğü.

    Yerinde Yemek üretiminde yapılan birçok yemeği, taşıma yemek sisteminde yapamaz iken, yerinde üretimin olduğu bir mutfaktan sadece Türk mutfağı değil, d&uum...

  • 07
    KAS

    TOPLU YEMEK FİRMALARI

    2310 defa okundu.
    TOPLU YEMEK FİRMALARI
     Başta İstanbul olmak üzere, ülkemizde gıda alanında faaliyet gösteren “Toplu Yemek” firmaları her sektörde olduğu gibi aşırı bir işletme sayısını sahiptir. Bu iş için gerekli olan birçok kriteri yerine getirmeden, başta “Hijyen ve Haccp” uygulamalarının ciddiyetine ve kurallarına uymadan üretim yapan firmalar bulunmaktadır. Bu konuda uygun koşullarda üretim yapmayan firmaları suçlamak çok doğru değildir. Bu işin asıl sorumlusu bu hizmeti alan firmaların hizmet alacakları firmayı seçerken teftiş...
  • 04
    KAS

    CATERİNG YEMEK LİSTESİ

    2618 defa okundu.
    CATERİNG YEMEK LİSTESİ

     Catering Yemek listesi oluştururken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, Aylık yemek menüsü planını sürekli aynı yemeklerden oluşan yemeklerden seçmemektir. İnsanların değişken olmayan yemek menülerine olan alışkanlıkları bir müddet sonra hizmetin tamamından şikâyetçi olmalarını sağlamaktadır. Bu yüzden, Aylık yemek menülerinin sürekli değişik yemek çeşitlerinden oluşması müşteri memnuniyetini arttıracaktır. Sadece Türk mutfağından değil, dünya mutfaklarından yapılacak seçmelerle bunu başarmak mümkündür.

     

  • 31
    EKİ

    Onu Ye! Bunu Yeme!

    2888 defa okundu.
    Onu Ye! Bunu Yeme!
    Televizyonu açtınız “ bunları yiyeceksiniz şunları yemeyeceksiniz...”

    Gazeteyi açtınız “ bu gıdalar mucize... şu gıdalar sakın ha bomba etkili...”

  • 23
    EKİ

    Vitamin Deposu Havuç

    2240 defa okundu.
    Vitamin Deposu Havuç

     Kan yapıcı, vitamin deposu havucu suyunu sıkarak da tüketebilirsiniz. Havucun gözlere faydasının sebebi olan beta-karoten, aynı zamanda bağışıklık sistemini de kuvvetlendirici etkiye sahip

  • 22
    EKİ

    İyot eksikliğine dikkat!

    2298 defa okundu.

     

    Tiroit bezi boynun ön tarafında, nefes borusunun üstünde yer alan kelebek şeklinde bir organdır. İçilen su ve yenilen gıdalarla vücuda giren iyodu, vücudun değişik işlevlerini yerine getirilebilmesi için gerekli olan hormonlara dönüştürür. Tiroit hormonlarının en önemli görevleri vücudun enerji üretiminde rol almak ve metabolizmayı düzenlemektir. Ayrıca be...

  • 21
    EKİ

    Et Çeşitleri ve Pişirme Önerileri

    2575 defa okundu.
     Et Çeşitleri ve Pişirme Önerileri
     Kırmızı et birçoklarımızın vazgeçemediği bir besindir. Ama dışarıda yenilen etler maalesef her zaman istediğimiz lezzette olmuyor. Oysa siz, aşağıdaki önerilerimizi uygulayarak, ister tavada, ister mangalda, evde kendinize ve dostlarınıza tam hayalini kurduğunuz o lezzetli, sulu etlerden pişirebilirsiniz!

    Doğru kesilmiş eti tercih edin

    Etlerin birkaç çeşit kesi...

  • 31
    OCA

    Probiyotikler ve Prebiyotikler

    2516 defa okundu.
    Probiyotikler ve Prebiyotikler
     Canlı mikroorganizmalardır bunlar mantarlar ve çoğunlukla bakteridirler. Bağırsaklarımızda yaşarlar ve sağlıklı kişilerde fazladır. Bağırsaklarımızda besinlerin emilimini sağlar ve vitaminler (K vit, biyotin, B12, niasin) üretirler. Sindirim sistemimizde 100 trilyona yakın (1,5 kg) canlı bakteri  barınır, bunların bir kısmı zararlı bir kısmı da faydalıdır. Probiyotik bakteriler de bu faydalı gruptadır.  Zararlı bakteriler ise toksin (zehir) salgılayarak sağlığı olumsuz etkilerler.
    Prebiyotik kalınbağırsaktaki sindirilemeyen besin parçalarıdır. Probiyotik bakteriler bu prebiyotiklerle beslenerek çoğalırlar ve vücuda fayda sağ...
    Etiketler
    2 3 4 5 6 7
  • 14
    OCA

    Sporcularda sağlıklı ve dengeli beslenme

    2468 defa okundu.
    Sporcularda sağlıklı ve dengeli beslenme
     Her yaştan ve cinsiyetten insan için çok önemlidir. Özellikle fiziksel olarak normal insanlardan daha fazla performans sarf eden sporcular ayrı olarak ele alınmalıdır. Örneğin normal bir yetişkinin günlük ihtiyaç duyduğu protein miktarının belki birkaç katı bir sporcunun günlük protein ihtiyacını ancak karşılayabilecektir. Bu nedenle sporcuların ihtiyaç duydukları besin maddelerini ve miktarlarını iyi tespit etmek ve gereken ayarları iyi yapmak gerekir. Yetersiz ve dengesiz beslenen sporcuların başarılı olmayacakları açıktır. Bir sporcunun dengeli beslenmesi için gereken besin değerleri  ...
  • 14
    OCA

    Sitemiz Artık Daha Zengin

    2505 defa okundu.

     BRUNCH PLUS Olarak Sizlere Daha İyi Hizmet Sunabilmek İçin Web Sayfamızı Yeniledik.
    Sayfamızda Catering ve Organizasyon'la İlgili Bütün Başlıkları Bulabilirsiniz.
    Galeri Bölümünden Çalışmalarımızın Nasıl Geçtiğini Öğrenebilir; Farlı Sunum ve İkramlarımızı İnceleyebilirsiniz.
    Bizi Daha Yakından Tanımak için Videolarımızı İzleyebilir ve Referanslarımızı Kontrol Edebilirsiniz.
    BRUNCH PLUS Olarak Tüm Organizasyonlarınızda Sizlere En İyi Şekilde Hizmet Vermeyi Amaç Edindik.
    Gelin Siz de Farkı Yaşayın...
    Teklif İstekleriniz İçin Sitemizdeki Teklif Formu Doldurmanız ya da Tele...