En Çok Okunanlar

  • 09
    ARA

    Sağlıklı Beslenme Piramidi

    4286 defa okundu.

      Sağlıklı olmanın sırrı, yediklerimizin çeşitleri kadar miktarlarına da dikkat etmekten

    ve vücudumuz için gerekli olan besin öğelerini doğru tüketebilmekten geçiyor. Besin

    öğelerini 6 ana grupta toplayabiliriz.

    ...

  • 31
    EKİ

    Onu Ye! Bunu Yeme!

    2027 defa okundu.
    Onu Ye! Bunu Yeme!
    Televizyonu açtınız “ bunları yiyeceksiniz şunları yemeyeceksiniz...”

    Gazeteyi açtınız “ bu gıdalar mucize... şu gıdalar sakın ha bomba etkili...”

  • 21
    EKİ

    Et Çeşitleri ve Pişirme Önerileri

    1713 defa okundu.
     Et Çeşitleri ve Pişirme Önerileri
     Kırmızı et birçoklarımızın vazgeçemediği bir besindir. Ama dışarıda yenilen etler maalesef her zaman istediğimiz lezzette olmuyor. Oysa siz, aşağıdaki önerilerimizi uygulayarak, ister tavada, ister mangalda, evde kendinize ve dostlarınıza tam hayalini kurduğunuz o lezzetli, sulu etlerden pişirebilirsiniz!

    Doğru kesilmiş eti tercih edin

    Etlerin birkaç çeşit kesi...

  • 26
    KAS

    Dikkat!!

    1653 defa okundu.
    Dikkat!!

      Bilindiği Üzere Konserveler, Kış Aylarının vazgeçilmez yiyeceğidir.Dünyanın En Tehlikeli Biyolojik silahı olarak bilinen ' Botulismus' bakterisi,Plastik cerrahi de 'botoks' olarak kullanılırken, evdeki konservelerde tehlike saçtığı açıklandı. Sağlık bakanlığı Ulusal Zehirlenme Merkezi, vatandaşları botulismus ile zehirlenme olaylarına karşı uyardı.

  • 31
    OCA

    Probiyotikler ve Prebiyotikler

    1622 defa okundu.
    Probiyotikler ve Prebiyotikler
     Canlı mikroorganizmalardır bunlar mantarlar ve çoğunlukla bakteridirler. Bağırsaklarımızda yaşarlar ve sağlıklı kişilerde fazladır. Bağırsaklarımızda besinlerin emilimini sağlar ve vitaminler (K vit, biyotin, B12, niasin) üretirler. Sindirim sistemimizde 100 trilyona yakın (1,5 kg) canlı bakteri  barınır, bunların bir kısmı zararlı bir kısmı da faydalıdır. Probiyotik bakteriler de bu faydalı gruptadır.  Zararlı bakteriler ise toksin (zehir) salgılayarak sağlığı olumsuz etkilerler.
    Prebiyotik kalınbağırsaktaki sindirilemeyen besin parçalarıdır. Probiyotik bakteriler bu prebiyotiklerle beslenerek çoğalırlar ve vücuda fayda sağ...
    Etiketler
    2 3 4 5 6 7
  • 04
    KAS

    CATERİNG YEMEK LİSTESİ

    1619 defa okundu.
    CATERİNG YEMEK LİSTESİ

     Catering Yemek listesi oluştururken dikkat edilmesi gereken en önemli husus, Aylık yemek menüsü planını sürekli aynı yemeklerden oluşan yemeklerden seçmemektir. İnsanların değişken olmayan yemek menülerine olan alışkanlıkları bir müddet sonra hizmetin tamamından şikâyetçi olmalarını sağlamaktadır. Bu yüzden, Aylık yemek menülerinin sürekli değişik yemek çeşitlerinden oluşması müşteri memnuniyetini arttıracaktır. Sadece Türk mutfağından değil, dünya mutfaklarından yapılacak seçmelerle bunu başarmak mümkündür.

     

  • 14
    OCA

    Sitemiz Artık Daha Zengin

    1591 defa okundu.

     BRUNCH PLUS Olarak Sizlere Daha İyi Hizmet Sunabilmek İçin Web Sayfamızı Yeniledik.
    Sayfamızda Catering ve Organizasyon'la İlgili Bütün Başlıkları Bulabilirsiniz.
    Galeri Bölümünden Çalışmalarımızın Nasıl Geçtiğini Öğrenebilir; Farlı Sunum ve İkramlarımızı İnceleyebilirsiniz.
    Bizi Daha Yakından Tanımak için Videolarımızı İzleyebilir ve Referanslarımızı Kontrol Edebilirsiniz.
    BRUNCH PLUS Olarak Tüm Organizasyonlarınızda Sizlere En İyi Şekilde Hizmet Vermeyi Amaç Edindik.
    Gelin Siz de Farkı Yaşayın...
    Teklif İstekleriniz İçin Sitemizdeki Teklif Formu Doldurmanız ya da Tele...
  • 05
    KAS

    CATERİNG İSTANBUL ANADOLU YAKASI

    1588 defa okundu.
    CATERİNG İSTANBUL ANADOLU YAKASI
     İşletmeniz Anadolu yakasında faaliyet gösteriyorsa, İnternet üzerinden veya farklı yollardan yapacağınız aramalarda, yemek firmanınız Anadolu yakasında bulunması önem taşımaktadır. İstanbul’un trafik problemini göz önünde bulundurduğumuzda, özellikle t...
  • 14
    OCA

    Sporcularda sağlıklı ve dengeli beslenme

    1581 defa okundu.
    Sporcularda sağlıklı ve dengeli beslenme
     Her yaştan ve cinsiyetten insan için çok önemlidir. Özellikle fiziksel olarak normal insanlardan daha fazla performans sarf eden sporcular ayrı olarak ele alınmalıdır. Örneğin normal bir yetişkinin günlük ihtiyaç duyduğu protein miktarının belki birkaç katı bir sporcunun günlük protein ihtiyacını ancak karşılayabilecektir. Bu nedenle sporcuların ihtiyaç duydukları besin maddelerini ve miktarlarını iyi tespit etmek ve gereken ayarları iyi yapmak gerekir. Yetersiz ve dengesiz beslenen sporcuların başarılı olmayacakları açıktır. Bir sporcunun dengeli beslenmesi için gereken besin değerleri  ...
  • 21
    KAS

    İSTANBUL CATERİNG FİRMALARI

    1522 defa okundu.
    İSTANBUL CATERİNG FİRMALARI
     Toplu yemek ve Catering organizasyon arasındaki farkı bilmeden yapılan araştırmalarda en çok aranan kelime İstanbul  Catering firmaları şeklinde olmaktadır. Bu yüzden özellikle internet kullanıcılarının doğru arayış da bulunmalarını sağlamak için bu iki kategori arasındaki farkı belirtmek istedik. Eğer işletmenizin günlük personel yemeği konusunda yeni bir firma arayışınız söz konusu ise, aramanızı Toplu Yemek şeklinde yapmanızı tavsiye ederiz. Arayışınız bir organizasyon veya kısa süreli bir davet organizasyonu ise Catering Organizasyon Firmalarıbaşlıklı bir ama seçene...
  • 13
    KAS

    İSTANBUL YEMEK FİRMALARI

    1500 defa okundu.
    İSTANBUL YEMEK FİRMALARI
     İstanbul da tahmini olarak 5.000 e yakın yemek firması olduğu tahmin edilmektedir. Bu firmaların büyük çoğunluğu merdiven altı olarak tabir edilen bir anlayışla, gıda üretim mevzuatına uymadan üretim yapman ve bunu binlerce kişiye hiç çekinmeden yediren firmalarla doludur. Ayrıca Türkiye yemek sektörüne yön veren ve bu işi profesyonel düzeyde icra eden sektör liderlerini barındırmaktadır. İstanbul yemek firmalarının büyük bir çoğunluğu Avrupa yakasında bulunmaktadır. Avrupa yakasından faaliyet gösteren yemek firmalarının büyük çoğunluğu u...
  • 01
    KAS

    KORKMAZ MUTFAK HAKKINDA

    1494 defa okundu.
    KORKMAZ MUTFAK HAKKINDA
     1972 yılından bu yana; paslanmaz çelik mutfak eşyaları ve elektrikli ev aletleri üretmekte olan KORKMAZ; her geçen zaman diliminde üretim kapasitesini çağın yüksek teknolojisiyle geliştirerek, pazarda mevcut olan konumunu daha geniş bir alana yaymayı başardı.
    41 yıl içerisinde KORKMAZ 'da (Korkmaz bünyesinde) ciddi anlamda değişim süreci yaşandı, bu süreçte değişmeyen tek şey kurumsal kimliği belirleyen temel düşünceydi, gelişerek etkinleşen, yıllar boyu KORKMAZ’ la özdeşleşen bu düşünce aslında KORKMAZ 'ın misyonunu ifade etmek için yeterliydi;
  • 22
    EKİ

    İyot eksikliğine dikkat!

    1488 defa okundu.

     

    Tiroit bezi boynun ön tarafında, nefes borusunun üstünde yer alan kelebek şeklinde bir organdır. İçilen su ve yenilen gıdalarla vücuda giren iyodu, vücudun değişik işlevlerini yerine getirilebilmesi için gerekli olan hormonlara dönüştürür. Tiroit hormonlarının en önemli görevleri vücudun enerji üretiminde rol almak ve metabolizmayı düzenlemektir. Ayrıca be...

  • 11
    KAS

    TOPLU YEMEK FİYATLARI

    1476 defa okundu.
    TOPLU YEMEK FİYATLARI
     Bir yemek firması ararken sizin için önemli olan en büyük kriter “Yemek fiyatları” ise, bizce tercihlerinizi doğru yapmama ihtimaliniz çok yüksektir. Google veya herhangi bir arama motoru üzerinden “Toplu Yemek Fiyatları” şeklinde yapacağınız bir araştırma sizi asla doğru sonuca götürmeyecektir. Yemek fiyatının ucuz veya pahalı olması tercihlerinizi hiçbir zaman etkilememelidir. Fiyattan ziyade size gerçekten istediğiniz kalite ve standartlarda hizmet verip vermeyeceğine karar vermenizdir.  Doğru bir seçim yapmanız için tercihleriniz arasında buluna...
  • 24
    EKİ

    İSVEÇ KÖFTESİ

    1445 defa okundu.
    İSVEÇ KÖFTESİ

    İsveç Köftesi ya da özgün adıyla köttbullar, İsveç Kralı Charles XII'ın İstanbul'da sürgün hayatı yaşadıktan sonra Türk köfte tarifini ülkesine taşımasıyla bugünlere gelmiş

  • 07
    KAS

    TOPLU YEMEK FİRMALARI

    1405 defa okundu.
    TOPLU YEMEK FİRMALARI
     Başta İstanbul olmak üzere, ülkemizde gıda alanında faaliyet gösteren “Toplu Yemek” firmaları her sektörde olduğu gibi aşırı bir işletme sayısını sahiptir. Bu iş için gerekli olan birçok kriteri yerine getirmeden, başta “Hijyen ve Haccp” uygulamalarının ciddiyetine ve kurallarına uymadan üretim yapan firmalar bulunmaktadır. Bu konuda uygun koşullarda üretim yapmayan firmaları suçlamak çok doğru değildir. Bu işin asıl sorumlusu bu hizmeti alan firmaların hizmet alacakları firmayı seçerken teftiş...
  • 23
    EKİ

    Vitamin Deposu Havuç

    1403 defa okundu.
    Vitamin Deposu Havuç

     Kan yapıcı, vitamin deposu havucu suyunu sıkarak da tüketebilirsiniz. Havucun gözlere faydasının sebebi olan beta-karoten, aynı zamanda bağışıklık sistemini de kuvvetlendirici etkiye sahip

  • 12
    KAS

    YERİNDE YEMEK ÜRETİMİ

    1363 defa okundu.
    YERİNDE YEMEK ÜRETİMİ
     Yerinde yemek üretimi, taşıma yemek hizmetine nazaran çok daha başarılı sonuçlar almanızı sağlayacak bir yemek hizmetidir. Bize göre “Yerinde Yemek Üretimi” ev de yapılan bir yemeğin lezzetini aratmayacak kadar lezzetli olabilir. Başarılı bir yerinde üretim projesi için önemli olan 3 ana unsur bulunmaktadır. 1. Ekip, 2. Hammadde 3. Projenin işlevsel bütünlüğü.

    Yerinde Yemek üretiminde yapılan birçok yemeği, taşıma yemek sisteminde yapamaz iken, yerinde üretimin olduğu bir mutfaktan sadece Türk mutfağı değil, d&uum...

  • 18
    KAS

    YEMEK FİRMALARİ

    0 defa okundu.
    YEMEK FİRMALARİ

     Yemek firmaları deyince ilk akla gelen şey “Tabldot Yemek” olabiliyor. Yemek sektörü Türkiye’de başladığı ilk yıllarda Tabldot  Yemek olarak anılmaktaydı. Bu tanım ilerleyen yıllarda yerini yemek sitesi, ardından Catering kelimesine bıraktı. Şimdilerde ise aradan geçen zamana karşın sonunda hak ettiği ismi buldu. Hem söylemesi kolay, hem de yapılan işi en iyi özetleyen en uygun kelime olduğunu söyleyebiliriz. “TOPLU YEMEK” Yemek firmalarının aradan geçen uzun zamana karşı hak ettiği doğru ismi bulması sektörün geleceği bakımından da önem taşımaktadır. 

    Etiketler
    YEMEK FİRMALARİ